乾隆皇帝吃了炒栗子,即兴作了一首诗……
栗子原是深棕色的,在锅中翻炒时加注糖浆,成熟后多呈深黄色,美其名曰“糖炒栗子”。清末富察敦崇《燕京岁时记》云:“(农历)十月以后,则有栗子、白薯等物。栗子来时,用黑砂炒熟,甘美异常,青灯诵读之余,剥而食之,颇有味外之味。”
栗子原是深棕色的,在锅中翻炒时加注糖浆,成熟后多呈深黄色,美其名曰“糖炒栗子”。清末富察敦崇《燕京岁时记》云:“(农历)十月以后,则有栗子、白薯等物。栗子来时,用黑砂炒熟,甘美异常,青灯诵读之余,剥而食之,颇有味外之味。”
光绪二十年(1894 年)十月初十,颐和园昆明湖岸边挤满了人。明黄色的幔帐从万寿山垂到湖边,太监们抬着数十个朱红鸟笼、鎏金鱼缸,在鼓乐声中走到慈禧面前 —— 这是她 60 大寿的 “放生” 仪式,按规矩,放鸟得 “雀飞冲天”,放鱼要 “鱼跃龙门”,图个 “福寿